Dari Danau ke Piring: Mengapa Proses Produksi Ikan Itu Penting bagi Konsumen

Saat membeli ikan, banyak konsumen fokus pada tampilan fisik, harga, atau rasa. Padahal, ada satu hal yang sering luput dari perhatian, yaitu proses produksi ikan sejak dibudidayakan hingga sampai ke piring. Proses inilah yang menentukan apakah ikan yang dikonsumsi benar-benar aman, bergizi, dan berkualitas. Memahami perjalanan ikan dari danau ke piring membantu konsumen membuat pilihan […]

Konsumsi Ikan Tilapia Bisa Cegah Stunting, Begini Faktanya!

Stunting adalah masalah gizi kronis yang ditandai dengan tinggi badan anak di bawah rata-rata usianya. Kondisi ini bukan hanya sekadar masalah postur, tetapi juga indikasi adanya kekurangan gizi dalam jangka waktu lama, yang berdampak serius pada perkembangan otak, pertumbuhan fisik, dan kesehatan secara keseluruhan. Lalu, bagaimana peran konsumsi ikan Tilapia atau Nila dalam upaya pencegahan […]