Follow our journey to becoming the world's premium tilapia fish producer. SEE OUR JOURNEY HERE

HUBUNGI KAMI

Bubur Tilapia 3 Ways

PORSI

4

LAMA MASAK

-

MENIT

LIHAT VIDEO

Bahan-bahan

Bahan-Bahan Steamed Tilapia

  1. Fillet Naturally Better Tilapia Regal Springs: 100 g
  2. Jeruk nipis: ½ buah
  3. Daun bawang iris: 10 g
  4. Bawang putih cincang: 2 siung
  5. Jahe iris: 1 cm
  6. Sereh iris: 1 batang
  7. Kecap asin: 1 sdm
  8. Kecap ikan: 1 sdm
  9. Minyak wijen: 1 sdm
  10. Air kaldu: 100 ml

Bahan-Bahan Grilled Tilapia

  1. Fillet Naturally Better Tilapia Regal Springs: 100 g
  2. Jeruk nipis: ½ sdt
  3. Lada bubuk: ½ sdt
  4. Bawang putih bubuk: ½ sdt
  5. Jahe parut: 1 cm
  6. Kecap asin: 1 sdm
  7. Saus tomat: 1 sdm
  8. Paprika bubuk: ½ sdt
  9. Minyak bawang: 2 sdm

Bahan-Bahan Deep Fried Tilapia

  1. Fillet Naturally Better Tilapia Regal Springs: 100 g
  2. Jeruk nipis: ½ sdt
  3. Tepung serbaguna: 250 g
  4. Tepung maizena: 10 g
  5. Bawang putih bubuk: 1 sdt
  6. Lada bubuk: ½ sdt
  7. Penyedap rasa: ½ sdt
  8. Air es: 300 ml
  9. Minyak goreng secukupnya

Bahan-Bahan Bubur:

  1. Beras: 250 g
  2. Air kaldu: 1000 ml
  3. Garam: ½ sdt
  4. Jahe geprek: 2-3 cm
  5. Minyak wijen: 2 sdt

Bahan-Bahan Pelengkap:

  1. Daun bawang iris secukupnya
  2. Cakwe goreng iris secukupnya
  3. Kecap asin secukupnya

Instruksi

  1. Siapkan panci, masukkan bahan-bahan pembuatan bubur, aduk-aduk hingga merata.
  2. Masak di atas api kecil hingga matang dengan sesekali diaduk-aduk perlahan.
  3. Steamed Tilapia: potong-potong Fillet Tilapia Regal Springs berbentuk dadu, masukkan ke dalam pinggan.
  4. Masukkan sisa bahan-bahan lain serta berikan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.
  5. Panaskan steamer/kukusan, kemudian kukus Fillet Tilapia Regal Springs selama 5-6 menit. Angkat.
  6. Grilled Tilapia: potong-potong dadu dan marinasi Fillet Tilapia Regal Springs dengan saus tomat, bawang putih bubuk, lada bubuk, jahe parut, kecap asin, paprika bubuk, dan air perasan jeruk nipis.
  7. Panaskan grilled pan, berikan minyak bawang. Grill Fillet Tilapia Regal Springs hingga kecoklatan. Angkat.
  8. Deep fried Tilapia: potong-potong dadu Fillet Tilapia Regal Springs lalu berikan air perasan jeruk nipis.
  9. Siapkan mangkuk dan campur bahan: tepung serbaguna, tepung maizena, lada bubuk, penyedap rasa, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.
  10. Masukkan potongan Fillet Tilapia Regal Springs ke dalam campuran tepung, aduk-aduk.
  11. Setelah itu rendam ke dalam air es selama 1 menit. Kemudian masukkan kembali ke dalam campuran tepung. Aduk-aduk kembali selama 1 menit.
  12. Panaskan minyak, goreng potongan Tilapia hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
  13. Tuangkan bubur ke mangkuk besar, berikan topping steamed Tilapia, deep fried Tilapia, grilled Tilapia, cakwe iris, daun bawang iris.
  14. Sajikan bubur Tilapia 3 ways dengan kecap asin sebagai pelengkap.

Lebih Banyak Hidangan Sesuai Selera Anda